• Patricia Brandão

La Petite Maison, novidade gastronômica em Miami


O Restaurateur Arjun Waney, o homem atrás de lugares como Zuma, Coya, abriu seu mais novo restaurante em Miami: o charmoso francês La Petite Maison. Este é o primeiro posto avançado dos EUA, La Petite Maison foi fundado em Nice, França em 1988 e era o favorito de Waney, que passava suas férias de verão em sua casa ao redor de Nice. Naturalmente, ele fez o que todos os restaurateurs bem sucedidos fazem, entrou em um negócio para angariar direitos de propriedade da marca para expandir o conceito, abrindo o primeiro fora de Nice em Londres em 2007. Desde então, expandiu para locais em Dubai, Istambul e Beirute. O local escolhido na Magic City não podia ser melhor, no 1300 da Brickell Bay Drive, servindo um cardápio de cozinha francesa-mediterrânea com influências italianas como Niçoise Salad, Côtelettes D’Agneau “VIVIENNE”, Canard a L'Orange e o que é descrito como um "favorito casa", ovos mexidos cremosos com trufas. La Petite Maison Miami abriu suas portas em final de fevereiro, funcionando para almoço de segunda a sexta-feira das 12h às 15h. O jantar está disponível de segunda-feira a sábado de 18h às 22:30. Tel: + 1(305)403-9133. www.lpmlondon.co.uk

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