• Patricia Brandão

Augustine, bistrô francês em Lower Manhattan


Augustine é a mais recente e cobiçada mesa em Manhattan. Aberto em Novembro do ano pasado, é a mais nova aposta do restauranteur Keith McNally (homem por trás do Balthazar e Cherche Midi). Localizado no The Beekman Hotel, em Lower Manhattan, um dos primeiros arranha-céus de Nova York, o bistrô tem ambiente acolhedor com decor francês, serviço atencioso e cozinha estelar. Experimente os clássicos como pato à l'orange ou soufflé de queijo para uma refeição indulgente e muito parisiense, mas o best-seller da casa é o Whisky Burguer, um hambúrguer suculento com queijo comté e cebola caramelizada, que vem acompanhado de um shot de whisky. Confie, vale a pena as calorias e a espera. Augustine (5 Beekman Street/ tel: +1(212) 3750010).

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