Uma excelente maneira de iniciar o ano saudável e queimar os excessos das festas de Natal e Réveillon é conhecer o JAEÉ, fastfood natural, no Baixo Leblon. O projeto foi concebido para servir, de forma rápida, comida fresca, saudável e gostosa, com preço acessível. Para elaborarem o cardápio, os sócios Fred Weissmann e Maria Emanuella Severiano escalaram a chef Ciça Roxo, requisitada consultora gastronômica que criou saborosas receitas expostas no armário refrigerado, embaladas e prontas para o consumo. É só pegar, pagar no caixa e sair. Outra opção é acomodar-se numa das duas mesas internas ou no agradável sofá do deque. Entre as saladas, uma deliciosa pedida traz cubos de abóbora assada, castanhas e tempero levemente cítrico, outra boa escolha é a caprese, de mussarela de búfala bem macia, tomate, azeitona preta, manjericão fresco e, à parte, um potinho de ótimo molho pesto. Caso esteja de dieta mais rígida, planeje seu cardápio da semana com sua nutricionista e entre no site, eles entregam em toda Zona Sul. Fica a dica. www.jaee.co
Av. Ataulfo de Paiva 1228 Lj B – Baixo Leblon Rio de Janeiro