Um dos endereços mais elegantes de Paris, o restaurante Le Gabriel do Hotel La Reserve, recebeu sua segunda estrela no Guia Michelin de 2016, lançado em incio de fevereiro. O chef Jérôme Banctel, fez um trabalho magnífico em apenas um ano de inauguração, um tempo extremamente curto quando se fala de uma cidade que é sede dos maiores templos da alta gastronomia do mundo. Banctel é um chef com uma carreira consistente que embora mantenha os fundamentos de sua cozinha firmemente tradicionais, suas aventuras em temperos e influências asiáticas deram personalidade e originalidade em seus pratos. O decor é uma atração a parte, um restaurante, assim como todo hotel, de uma sofisticação ímpar, marca registrada do renomado designer de interiores, Jacques Garcia.
42 Avenue Gabriel, 75008 Paris, France
Tel: +33 1 58 36 60 50
