O Paradigm Kitchen é um aclamado restaurante orgânico, focado na saúde, em Sunset Harbor, lugar mais cool de Miami no momento. O restaurante serve pratos ricos em nutrientes, mas super saborosos, sob medida para a turma vegana e para os que seguem dietas sem glúten. O poutine é indiscutivelmente o mais saudável que você encontrará, mesmo feito com batata-frita, salsa de caju e abacate. Pegue a rota sem glúten na sobremesa com o Stoner's Delight: um quadrado de pão de banana vegana com manteiga de amêndoa, molho de chocolate, banana caramelizada e granola. Como seria de esperar, não servem bebidas alcoólicas, então desfrute de sucos saudáveis, smoothies e coquetéis (sugiro o Turmeric Fizz).
Paradigm Kitchen:1834 Bay Rd, Miami Beach / +1(786) 453-2488